【実践編 第3章目次】
第3章 平準化で生産の波を小さくする
1. 生産を平準化する←今回の記事
2. 多品種対応のため段取り替え改革は必須
3. 不良ゼロを目指す品質保証とポカヨケのしくみ
第3章 平準化で生産の波を小さくする
｢平準化」は、生産の波を小さくする改革であるとともに、需要と供給を一致させる生産のしくみづくりです。この章では｢生産計画の平準化」「段取り替え改革」「品質保証とポカヨケ」について説明します。
1. 生産を平準化する
平準化とは、大きな波をさざ波にすること。｢需要」に合わせて「供給」する生産するしくみ。
（１）ダンゴ生産を平準化する
たとえば､毎日平均30個ずつ（月に600個）の販売量がある、A･B･C･Dの4種類の製品を生産する方法を考えてみましょう。
これを1本の生産ラインで、ダンゴにまとめ、月いち生産で生産する場合、このラインに、第1週は製品Aを流し、第2週は製品Bを、第3週は製品Cを、第4週は製品Dを流します。1日の生産量を120個として5日間流せば、各製品とも1カ月の需要量の600個を生産することができます。
このラインは、 1日に120個生産できる太い土管のようなものです。しかし、製品ごとに見れば、 1カ月に1週間しか使わない土管です。この方法でも、毎日30個ずつの需要に対応することはできます。しかし、実際には、毎日必ず30個売れるわけではないため、製品の減り方（需要）と供給量に差が出て、各製品は、それぞれ月に最大600個の製品在庫を持つ可能性があります。
大切なことは需要に対応することです。
各製品とも、毎日30個ずつの需要に対応するには、 1日に120個生産する太い土管は要らないのです。必要なのは、製品別の細いゴムホース4本で、それぞれのホースで毎日30個ずつ生産できれば、充分に需要に対応することができます。
ジャスト ・イン・タイムでは、この1本の太い土管から細いゴムホース4本に替えることを、 「平準化」といいます。
図.ダンゴ生産（土管）から平準化生産（ゴムホース）へ
毎日30個ずつの需要に対して、毎日30個ずつ供給（生産）できれば、需要と供給が等しくなり、製品在庫は発生せず、製品倉庫も不要です。需要と供給をつなぐ、毎日130個ずつ運ぶ輸送があればよいのです。このように、需要量と供給量が等しくなる生産方法にすることを｢需給のライン化｣、または「ニーズのライン化」などといいます。
そこにあるのは、顧客中心の考え方であり、これが、 「マーケットイン」への対応です。
この視点で見ると、ダンゴ生産は、顧客の要求に合わせた生産方法ではなく、生産サイドが生産しや...
![[エキスパート会員インタビュー記事]食品業界の改善活動から始まった多面的な改善アプローチ（小松 加奈 氏）](https://assets.monodukuri.com/article/jirei/2264/a9eb64e5-28e8-47eb-a839-d2547966154e-thumb.png?d=0x0)
