海洋バイオマスの利活用に向けたバイオプロセスによる有用物質生産と分解処理

セミナー趣旨

受講対象・レベル

基本的に、予備知識がなくても理解できるような内容にまとめます。海藻に限らず、バイオマスから有用物質を生産する技術に興味のある方、海藻を食品や機能性成分以外に利用したいと考えている方、未利用海藻の処理方法を模索している方、今回触れる研究領域との協同を考えている方などに役立つと思います。

習得できる知識

・バイオマスからの有用物質生産に関する背景やプロセスに関すること
・バイオマス資源としての海藻の特徴や未利用海藻に関すること
・海藻の利活用に重要となる成分や、それを分解、変換する方法

セミナープログラム

１．バイオマスからの有用物質生産
　1.1 オイルリファイナリーからバイオリファイナリーへ
　1.2 サトウキビやトウモロコシの利用
　1.3 セルロース系バイオマスの利用
　1.4 海藻の利用
 
２．様々な未利用海藻
　2.1 海岸に打ち上げられる漂着海藻
　2.2 食用海藻のために駆除される雑海藻
　2.3 海藻の非食部分として発生する加工残渣
 
３．海藻の分類と含まれる成分
　3.1 緑藻類、褐藻類、紅藻類の分類
　3.2 緑藻類に含まれる糖類
　3.3 褐藻類に含まれる糖類
　3.4 紅藻類に含まれる糖類
 
４．海藻からのエタノールや乳酸の生産
　4.1 エタノールや乳酸の用途
　4.2 海藻からのエタノールの生産
　4.3 海藻からの乳酸の生産
　4.4 他の研究動向と今後の展望
 
５．海藻の分解による液体肥料化
　5.1 微生物によるワカメの分解における種菌の効果
　5.2 ワカメ分解液の液体肥料としての利用
 
６．まとめ

　□質疑応答□

セミナー講師

宮城大学　食産業学群　准教授　博士（工学）　柳澤 満則　氏

専門：バイオプロセス工学、バイオマス変換工学、生物化学工学
酵素や微生物を用いたバイオプロセスにより、バイオマスから有用物質を生産する方法について研究しています。
バイオマスとしては、竹、稲わら、海藻、ホヤ殻、果物の搾りかすなどを扱ってきました。有用物質としては、エタノールや乳酸をターゲットにしています。

セミナー受講料

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