匂いの再構成技術と事業展開計画

セミナー趣旨

香味醗酵とNTTデータは、2023年3月に包括的パートナーシップ契約を締結して、匂いの再構成技術の共同実験を進めています。

香味醗酵は、大阪大学発のベンチャー企業として2017年に創業し、世界で初めて世の中に存在するすべての匂いを数値化できる技術を実現しました。また、NTTデータは、量子コンピュータをはじめとした新たな計算技術を利用して、匂いのデータのような大規模・高難度な数値計算に対する効率的な計算方法の開発に取り組んでいます。

本講演では、2社が共同で取り組んでいる匂いの再構成技術の研究内容とこの技術確立により推進していく、食品、ヘルスケア、医療、メタバース等の映像産業などへの、事業展開の計画についてご紹介します。

セミナープログラム

１．匂いの数値化
２．匂いデータベース
３．匂いの再構成計算
４．組合せ最適化
５．大規模高速計算
６．匂いの産業創出
７．質疑応答／名刺交換

セミナー講師

（株）香味醗酵　代表取締役・最高事業開発担当
久保　賢治（くぼ　けんじ）　氏

2017年5月15日に大阪大学　産業科学研究所　教授で永年の友人でもある黒田俊一氏の「嗅覚受容体の反応性に基づく全ての匂いの定量的表現法」に事業化の大きな可能性を見出し全ヒト嗅覚受容体セルアレイセンサーによる定量化の株式会社香味醗酵を創業した。

（株）NTTデータグループ　技術開発本部　イノベーションセンタ　課長
矢実　貴志（やざね　たかし）　氏

2011年　NTTデータ入社。数理モデルを用いた研究開発・実システム開発に従事。（交通管理システム渋滞緩和アルゴリズム研究、モンテカルロシミュレーション、数理最適化等）2018年から量子コンピューティングのビジネス活用に向けた研究開発に従事。

セミナー受講料

１名につき　33,220円（税込）
同一のお申込フォームよりお申込の場合、２人目以降　27,500円（税込）

受講について

事前に、セミナー講師へのご期待、ご要望、ご質問をお受けしております。
可能な限り講義に盛り込んでいただきますので
お申込フォームの質問欄を是非ご活用ください。

■ライブ配信について
＜１＞Zoomにてライブ配信致します。
＜２＞お申込時にご登録いただいたメールアドレスへ視聴用URLとID・PASSを開催前日までに
　　　お送り致しますので、開催日時にZoomへご参加ください。

■アーカイブ配信について
＜１＞開催日より３〜５営業日後を目安にVimeoにて配信致します。
＜２＞お申込時にご登録いただいたメールアドレスへ収録動画配信のご用意ができ次第、
　　　視聴用ＵＲＬをお送り致します。
＜３＞動画は公開日より２週間、何度でもご都合の良い時間にご視聴頂けます。

※会場又はライブ配信受講者様で、アーカイブ配信もご希望の場合は
　追加料金１１，０００円（税込）で承ります。
　ご希望の場合は備考欄に「アーカイブ配信追加受講希望」と記入ください。