乳化の基礎と処方設計テクニック

セミナー趣旨

　スキンケア化粧品の処方設計において、界面活性剤の特性を界面化学的見地から理解することは、処方設計のスピードと精度を飛躍的に高める鍵となります。
　近年、開発現場では「より短期間で」「安定した新規処方」を求められるケースが増えており、単なる経験則に頼らない、科学的根拠に基づく処方設計の考え方が求められています。しかしながら、界面化学的な理論を実際の処方設計にどのように結びつけるかは、多くの設計技術者が悩むポイントでもあります。
　本講座では、乳化技術を軸に、界面活性剤・油剤・水相・添加剤の相互作用を「腑に落ちる」ように体系的に解説します。

受講対象・レベル

・化粧品メーカー、OEMメーカー、原料メーカーの研究開発・処方設計担当者
・スキンケア製品の処方開発を担当する若手～中堅技術者
・原料メーカーの学術・営業技術担当者
・化粧品開発の基礎を学び直したい技術者・教育担当者

習得できる知識

〇 乳化の基礎理論の理解
〇 乳化安定化の原理と実践
〇 乳液・クリーム・クレンジングの処方設計の基礎
〇 O/Dゲルエマルションの応用技術

セミナープログラム

　1 スキンケア化粧品設計　概念図

　2 乳化技術とは何か

　3 乳化の安定化条件について

　4 最適な界面活性剤とは
　　4-1 HLB法
　　4-2 最適な界面活性剤の考え方

　5 乳化（O/W）製剤の処方設計の仕方
　　5-1 ストークスの式
　　5-2 エマルションの微細化について
　　5-3 エマルションの表面電位について
　　5-4 水和層の役割について
　　5-5 油-水界面膜と安定性との関係ついて
　　5-6 各種成分が安定性に与える影響について
　　5-7 オストワルド熟成とは？その対策方法

　6 乳化製剤に活用されるα-ゲルについて
　　6-1 α-ゲルとは何か
　　6-2 処方化する時に注意すべき点
　　6-3 α-ゲル？ラメラ液晶？どっち？
　　6-4 よく陥る技術課題
　　　- 低温で析出
　　　- 極性油が苦手？
　　　- 経時で増粘
　　　- シリコーンフリーで白浮き

　7 スケールアップ時のトラブル事例
　　7-1 ラボ機と実機で粘度が違う！？
　　7-2 レシチン乳化時の注意点
　　7-3 乳化安定用の増粘剤の選択

　8 今さら聞けない〜乳化編〜
　　8-1 ワックス類や植物油はなぜ乳化不良を起こしやすいの？
　　8-2 紫外線吸収剤はなぜ乳化しにくいの？
　　8-3 界面活性剤は水相？油相？どっちに添加？

　9 スキンケア製品への応用
　　9-1 スキンケアで求められる機能
　　9-2 全成分を読み解こう（乳液編）
　　9-3 乳液の基本骨格
　　9-4 全成分を読み解こう（クリーム編）
　　9-5 クリームの基本骨格
　　9-6 耐水性を付与する方法

　10 クレンジングクリームへの応用
　　10-1 全成分を読み解こう（クレンジング編）
　　10-2 高内油相
　　10-3 最適な界面活性剤の選定基準
　　10-4 最適な油剤の選定基準

　11 界面化学を駆使した乳化法
　　11-1 転相温度乳化法
　　11-2 転相乳化法
　　11-3 液晶乳化法
　　11-4 D相乳化法

　12 O/Dゲルエマルションの処方設計の基礎
　　12-1 全成分を読み解こう
　　12-2 O/Dゲルエマルションとは
　　　- 連続相がD相
　　　- 界面曲率
　　　- 粘度制御の仕方
　　　- 物性制御の仕方
　　12-3 クレンジング料への応用
　　　- 油剤の影響
　　　- 転相感の出し方
　　　- 骨格処方

　【質疑応答】

キーワード：
開発、処方、設計、研修、講習会、化粧品、スキンケア、WEB

セミナー講師

（有）久光工房　チーフ エグゼクティブ アドバイザー　 松尾 真樹 氏

【専門】
界面化学、化粧品製剤学

【略歴】
・株式会社クラブコスメチックス（1999年4月～2005年4月）
・株式会社ファンケル（2005年4月～2008年5月）
・株式会社マンダ厶（2008年5月～2019年4月）
・化粧品原料会社（2019年4月～現在）
・化粧品会社技術顧問（2023年6月～現在）
・有限会社久光工房(2023年10月～現在)

セミナー受講料

49,500円（税込、資料付）
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