微細藻類の大量生産・事業化に向けた培養基盤技術

セミナー趣旨

　カーボンニュートラルというキーワードとともに「藻類」という生き物に注目が集まる機会が増えています。藻類は、光合成を行って大気中の二酸化炭素で自分の体を作るため、燃やしたとしても二酸化炭素の増加に影響しない植物と同等の生物です。近年、藻類に医薬品やサプリメントとして有効な成分が含まれていることが次々と明らかになってきています。藻類は、カーボンニュートラルという観点だけでなく、新しい生物資源としても大きな可能性を秘めた生物として注目を集めています。本セミナーでは、藻類の実体を生物学的視点から解説するとともに、新しい生物資源としての可能性についても紹介します。

セミナープログラム

１．藻類とは何か？微細藻類とは何か？

　1.1　生物としての微細藻類
　　・顕微鏡の世界
　　・どこにいるのか？
　　・どんな生態なのか？
　1.2　植物と藻類
　　・植物の進化と藻類
　　・藻類の誕生
　　・どんな種類がいるのか？
　1.3「藻類バイオマス」
　　・カーボンニュートラルと藻類　

２．微細藻類の有効成分＝生物資源の可能性

　2.1　タンパク質
　　・微細藻類が未来の食品になる？！
　　・アミノ酸のサプリ利用例
　2.2　脂質
　　・「藻類オイル」の正体
　　・高付加価値脂肪酸（DHA, EPA,α-リノレン酸など）
　　・すでに商品化されている例
　2.3　その他
　　・バイオプラスチックの可能性
　　・未知の工業材料

３．微細藻類の大量培養・産業利用までの道のり

　3.1　微細藻類を「捕まえる」
　　・自然界からの単離と培養株の確立
　3.2　微細藻類を「育てる」
　　・小規模から大規模まで、培養液の成分
　3.3　微細藻類を「収穫する」
　　・濃縮技術、回収技術
　3.4　有効成分を「抽出する」
　　・超臨界CO2抽出など

４．今後の課題

　　・培養など
　　・商品化、事業化について
【質疑応答】

セミナー講師

佐賀大学　農学部　特任准教授　出村 幹英　氏

セミナー受講料

1名につき 55,000円（消費税込、資料付）
〔1社2名以上同時申込の場合のみ1名につき49,500円(税込)〕

受講について

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