＜天然由来＞生分解性微粒子／ビーズの作製法と構造制御 ～セルロース・キトサン等の微粒子化とそのプロセス～

生分解性高分子の中でも広い可能性を残している、
多糖類の構造・特性からそのマイクロカプセル化・応用展開まで！

セミナー講師

滋賀県立大学 工学部　材料科学科　准教授 博士（工学） 谷本 智史 先生

セミナー受講料

1名47,300円(税込（消費税10％）、資料・昼食付)
　＊1社2名以上同時申込の場合、1名につき36,300円
　＊学校法人割引；学生、教員のご参加は受講料50％割引。

セミナー趣旨

　近年、マイクロプラスチックが世界的な問題になっており、それに伴い「生分解性高分子」への興味が再度、高まっている。生分解性高分子には様々な分子構造のものがあるが、これまではポリ乳酸系の材料が多く取り上げられてきた。
　本セミナーでは生分解性高分子の中でも広い可能性を残している、天然物由来のセルロースやキチン・キトサンなどの「多糖」にフォーカスして、それらを微粒子材料として用いる際の概要を説明する。また、我々が検討しているキトサンの微粒子化手法・無機物との複合化手法を紹介し、マイクロカプセルとしての応用の可能性を提案する。

受講対象・レベル

　高分子微粒子／ビーズを作りたい方、多糖の材料利用を検討されている方、キチン・キトサンを研究対象とされている方、有機物と無機物との複合化を検討されている方

習得できる知識

　生分解性高分子の分類、官能基から見た多糖の分類、多糖の構造と材料としての使い分け、セルロースの成形方法、キチン・キトサンの概要、キトサンの成形方法、バイオミネラリゼーションの概要、キトサンと無機物との複合化手法など。

セミナープログラム

1.生分解性高分子の概観
　(ア) 合成高分子系（例：ポリ乳酸）
　(イ) 微生物産生高分子系（例：ポリリジン）
　(ウ) 天然高分子系（例：タンパク質、セルロース）

2.多糖の構造と特性
　(ア) 多糖とは
　　① 親水性天然高分子
　　②水素結合の存在
　　③ 柔らかい多糖と硬い多糖
　(イ) 非構造多糖
　　①不定形でウェットな多糖
　　② 形状を与える試み
　　③用途
　(ウ) 構造多糖
　　①セルロース
　　② キチン・キトサン
　　③形を与えることの困難さ

3.一般的な高分子の微粒子化プロセス
　(ア) 重合とともに微粒子化（乳化・懸濁・分散重合）
　(イ) 重合してから微粒子化
　　①バルクからのトップダウン（粉砕など）
　　② 分子レベルからのボトムアップ

4.多糖の微粒子化
　(ア) 意外と少ない多糖の微粒子材料
　(イ) 水溶性多糖から作るゲル微粒子

5.セルロースの微粒子化
　(ア) セルロースとは
　(イ) セルロース系材料の現状
　(ウ) セルロースのフィルム化
　(エ) セルロースのファイバー化
　(オ) セルロースの微粒子化手法
　　①粉砕
　　②イオン液体の利用

6.キトサンの微粒子化
　(ア) キチン・キトサンとは
　(イ) キチン・キトサンに関する研究事例
　(ウ) キトサンの成形
　(エ) キトサンの微粒子化手法
　　①粉砕
　　②w/oエマルションからの乾燥析出
　　③w/oエマルションからの中和析出
　　④液滴の架橋による形状固定化
　(オ) 粒径制御法

7.キトサン微粒子／ビーズへの構造・特性の付与
　(ア) 無機物との複合化
　　①バイオミネラリゼーション（生物が無機鉱物を体内で集積する作用）
　　②カルシウムによるコーティング方法
　(イ) コアシェル型複合微粒子の構造・特性とその評価・応用
　　①SEMによる形態観察
　　②表面解析
　　③マイクロカプセルとしての応用検討
　　　　〜生分解性薬物担体としての利用等〜
　(ウ) 将来の展開

8.まとめ

　＜質疑応答＞