【中止】食品衛生法に基づく器具・容器包装の材質試験・溶出試験実施のポイント

セミナー趣旨

「食品衛生法における規格基準の内容（樹脂、ガラスなど材質ごと）」、「規格の各試験項目と規格値」、「規格試験実施に当っての準備と手順」、「溶出試験、材質試験実施上の注意点」がございます。本講義において、実際のサンプリングの仕方、食器類でよく使われる材料、不適合事例から考える品質管理などをお伝えいたします。

セミナープログラム

１．ユーロフィンの紹介
　　－弊社商材の紹介：EU容器など海外の分析
２．食品衛生法の役割法律での定義
３．試験項目の紹介
　　3-1 陶磁器、ガラス、琺瑯引き　※サンプルを持参して紹介
　　3-2 合成樹脂
　　3-3 各材料の用途
４．試験について(どのような試験なのか)
　　4-1 主な材質試験
　　　　－どのような試料を試験するか、気を付けていること、器具の管理
　　4-2 主な溶出試験
　　　　－溶出の状態、気を付けていること。
５．試験に必要なサンプル量の考え方
　　5-1 材質試験
　　5-2 溶出試験
　　5-3 必要量の算出の仕方、試験に用いるサンプル量との関係、計算式
　　5-4 片面溶出器の使用
６．試験を迷う製品
７．よくある不適合
８．使用温度
９．使用溶媒
１０．東京検疫所の紹介
１１．食品衛生法関連サイト紹介

≪注≫
当日は講演順番を変更する場合がございます。予めご了承ください。

セミナー講師

ユーロフィン・フードアンドプロダクト・テスティング（株）マネジャー　馬場 薫 氏
《ご略歴》
　1997年3月　東京農業大学農学部醸造学科卒業
　1997年4月～2006年4月
　　　　　　　食品業界でパン製造経験、環境分析業界では化学分析、環境調査経験。
　2006年5月　一般財団法人日本文化用品安全試験所入社
【主な経験】
　　　・登録検査員として理化学的試験(玩具、器具容器包装試験)を10 年以上。
　　　・LGC 技能試験の参加、フタル酸エステルでは、常にｚスコア±2 未満の評価を得る。
　　　・関東化学製フタル酸エステルの開発サポートの実績。
　　　・食品衛生課課長として部下へ溶出試験、材質試験を教育・指導。
　　　・2014 年10 月から香港事業所立上の為、約3 年香港に駐在、食品衛生法
　　　　　　(玩具、器具容器包装)の署名者及び技術管理者として現地スタッフの教育・指導。
　2017年6月　一般財団法人日本文化用品安全試験所退社
　2018年2月　ユーロフィン・フードアンドプロダクト・テスティング（株）入社

セミナー受講料

49,500円（税込、資料付）
■ セミナー主催者からの会員登録をしていただいた場合、1名で申込の場合46,200円、
　 2名同時申込の場合計49,500円（2人目無料：1名あたり24,750円）で受講できます。
　 備考欄に「会員登録希望」と希望の案内方法【メールまたは郵送】を記入ください。
（セミナーのお申し込みと同時に会員登録をさせていただきますので、
　  今回の受講料から会員価格を適用いたします。）
※ 2019年10月1日以降に開催されるセミナーの受講料は、お申込みいただく時期に関わらず
　 消費税が10％になります。
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