【中止】近未来型機能性宇宙食／抗老化食の開発を目指して

セミナー趣旨

  21世紀は宇宙大航海時代と言われています。様々な有人宇宙探査が計画されています。ヒトが宇宙で生活するのに必須のものは「食」です。しかも、宇宙環境は人類にとって過酷な環境であり、人体に様々な影響を与えます。今からこの宇宙大航海時代に備えた食事を準備しておかなければなりません。そこには大きなビジネスチャンスが生まれるはずです。

受講対象・レベル

本テーマに興味のある方なら、どなたでも受講可能です。

必要な予備知識

この分野に興味のある方なら、特に予備知識は必要はありません。

習得できる知識

・機能性食材の基礎知識
・宇宙食の基礎知識
・宇宙医学/栄養学の基礎知識
・無重力や老化が人体に及ぼす影響
・将来の有人宇宙開発
・宇宙食品産業ビジネス
   など

セミナープログラム

1．宇宙食について
2．骨格筋の機能と無重力による筋萎縮のメカニズム
3．機能性食材
　1）大豆蛋白質
　2）抗酸化栄養素（システイン・ポリフェノール）
4．未来の宇宙食
　1）代替肉（大豆ミート）
　2）培養肉
　3）昆虫食
　4）宇宙植物工場
5．徳島大学の今後の宇宙食開発
＜質疑応答＞

＊途中、小休憩を挟みます。

セミナー講師

 二川 健 先生   徳島大学大学院 医歯薬学研究部 教授 ／ 宇宙栄養研究センター センター長

セミナー受講料

【オンライン受講：見逃し視聴なし】：1名36,300円(税込（消費税10％）、資料付)
＊1社2名以上同時申込の場合、1名につき25,300円

【オンライン受講：見逃し視聴あり】1名41,800円(税込（消費税10％）、資料付)
＊1社2名以上同時申込の場合、1名につき30,800円

＊学校法人割引；学生、教員のご参加は受講料50％割引。

受講について

※本講座は、お手許のPCやタブレット等で受講できるオンラインセミナーです。

配布資料・講師への質問等について

• 配布資料はPDF等のデータで送付予定です。受取方法はメールでご案内致します。
  （開催1週前～前日までには送付致します）。
  ※準備の都合上、開催1営業日前の12:00までにお申し込みをお願い致します。
  （土、日、祝日は営業日としてカウント致しません。）
• 当日、可能な範囲で質疑応答も対応致します。
  （全ての質問にお答えできない可能性もございますので、予めご容赦ください。）
• 本講座で使用する資料や配信動画は著作物であり、
  無断での録音・録画・複写・転載・配布・上映・販売等を禁止致します。

下記ご確認の上、お申込み下さい

• PCもしくはタブレット・スマートフォンとネットワーク環境をご準備下さい。
• ご受講にあたり、環境の確認をお願いしております（20Mbbs以上の回線をご用意下さい）。
  各ご利用ツール別の動作確認の上、お申し込み下さい。
• 開催が近くなりましたら、当日の流れ及び視聴用のURL等をメールにてご連絡致します。

Zoomを使用したオンラインセミナーとなります

• ご受講にあたり、環境の確認をお願いしております。
  お手数ですが下記公式サイトからZoomが問題なく使えるかどうか、ご確認下さい。
  → 確認はこちら
  ※Skype／Teams／LINEなど別のミーティングアプリが起動していると、Zoomでカメラ・マイクが使えない事があります。お手数ですがこれらのツールはいったん閉じてお試し下さい。
• Zoomアプリのインストール、Zoomへのサインアップをせずブラウザからの参加も可能です。
  ※一部のブラウザは音声（音声参加ができない）が聞こえない場合があります。
  　必ずテストサイトからチェック下さい。
  　対応ブラウザーについて(公式) ;
  　「コンピューターのオーディオに参加」に対応してないものは音声が聞こえません。

申込み時に（見逃し視聴有り）を選択された方は、見逃し視聴が可能です

• 開催5営業日以内に録画動画の配信を行います（一部、編集加工します）。
• 視聴可能期間は配信開始から1週間です。
  セミナーを復習したい方、当日の受講が難しい方、期間内であれば動画を何度も視聴できます。
  尚、閲覧用のURLはメールにてご連絡致します。
  ※万一、見逃し視聴の提供ができなくなった場合、
  （見逃し視聴有り）の方の受講料は（見逃し視聴無し）の受講料に準じますので、ご了承下さい。
  →こちらから問題なく視聴できるかご確認下さい（テスト視聴動画へ）パスワード「123456」