環境省の食品ロス削減施策と企業が備えるべき制度対応・コスト最適化の実務ポイント

セミナー趣旨

我が国の食品ロスについては「食品ロスの削減の推進に関する法律」（令和元年法律第19号。以下「食品ロス削減推進法」という。）に基づく取り組みが国民運動として進められているところであり、「持続可能な開発目標」（SDGs：Sustainable Development Goals）のターゲットの１つとして、2030 年までに世界全体の一人当たりの食料の廃棄を半減させることが盛り込まれている。

また、食品ロス削減推進法に基づく「食品ロスの削減の推進に関する基本的な方針」（令和７年３月 25 日(火)に閣議決定）において、家庭系食品ロスについては 2000年度比で2030年度までに半減（2030年を待たずに早期達成）、事業系食品ロスについては60％削減することの目標が定められている。 本講演では、これらの削減目標の達成に向けた取り組みについて詳説する。

セミナープログラム

1. 食品ロス量の現況

2. 食品ロス削減の基本的な方針

3. 食品ロス削減への取り組み

4. 事例紹介

5. 関連質疑応答

6. 名刺交換・交流会

通常交流の難しい講師及び受講者間での名刺交換・交流会で人脈を広げ、事業拡大にお役立ていただいております。

セミナー講師

環境省
環境再生・資源循環局　資源循環課
課長補佐
村井　辰太朗 氏

平成26年、早稲田大学大学院卒業後、環境省に入省。気候変動対策、福島の復興、環境影響評価などの業務を担当し、
令和６年７月から現職。現在は、食品ロス・リサイクル、リユース、サステナブルファッション、紙おむつリサイクルの推進に関する業務を担当。

セミナー受講料

1名：37,870円（税込）　特典：受講1名につき、同社より1名同行無料（要登録）　

※地方公共団体ご所属の方は、2名まで11,000円（税込）
　但し、会場受講またはライブ配信受講限定。2名様の受講形態は同一でお願いいたします。

※システムの仕様上、お申込み画面では通常料金が表示されます。割引適用後の受講料は、ご請求書にてご確認ください。

受講について

【会場またはライブ配信受講】
ライブ配信受講の方は、お申し込み時にご登録いただいたメールアドレスへ、Zoomでの視聴用URLとID・パスワードを開催前日までにお送りいたします。

【アーカイブ配信受講】
＜１＞セミナー終了3営業日後から2週間何度でも、アーカイブをご視聴いただけます。
＜２＞収録動画配信のご用意ができ次第、視聴URLと配付可能な講演資料をお送りいたします。
＜３＞質疑応答は原則として収録録画からカットされますが、ご視聴後のご質問など、講師とのお取次ぎを
　　　させていただきます。