国内外フード＆アグリテックの最新事業動向とビジネスチャンス

2030年75兆円市場に拡大～代替タンパク（代替肉、昆虫食）ビジネス　植物工場ビジネス　陸上養殖ビジネス～

セミナー講師

野村アグリプランニング＆アドバイザリー株式会社調査部長主席研究員佐藤　光泰 氏

＜略歴＞2002年：早稲田大学・法学部卒業後、野村證券へ入社。2005年：野村リサーチ＆アドバイザリー株式会社へ出向し、農水産業・食品・小売セクターの産業調査・企業アナリストの業務に従事。2010年：野村アグリプランニング＆アドバイザリー株式会社へ出向し、農水産業・食品セクターの調査・コンサルティング業務に従事（現在に至る）。著書「2030年のフード＆アグリテック ～農と食の未来を変える世界の先進ビジネス70」など

セミナー受講料

▶︎【アーカイブ配信受講のみ】 1名 ： 33,860円 （資料代・消費税込）

受講について

1. セミナー終了3営業日後から4週間何度でも、アーカイブをご視聴いただけます。
2. 収録動画配信のご用意ができ次第、視聴URLと配付可能な講演資料をお送りいたします。
3. 質疑応答は原則として収録録画からカットされますが、ご視聴後のご質問など、講師とのお取次ぎをさせていただきます。

※視聴URLは、お申し込み者様ご自身での視聴のみに限らせていただきます。不特定多数でご覧いただくことはご遠慮下さい。

セミナー趣旨

「フード＆アグリテック」は、2020年代に農と食市場にディスラプション（創造的破壊）をもたらすものと考える。背景にはテクノロジーの進展の他、「SDGs」や「ESG」の一般消費者への浸透がある。その結果、フード＆アグリテック５分野の世界の市場規模を、2020年の6兆円から年平均成長率28％で伸長し、2030年には75兆円を超えるものと推計している。異業種プレーヤーの新規ビジネス機会が生まれると同時に、農と食分野の既存プレーヤーにおいても、他社と連携し事業ドメインを拡げる機会となろう。

セミナープログラム

１．フード＆アグリテックの事業環境と主要５分野（1）フード＆アグリテックのグローバル事業環境（2）フード＆アグリテックのグローバル投資環境（3）フード＆アグリテックと第三次農業革命（4）フード＆アグリテックの主要５分野　　　　　　　　　　　　　　 ①次世代ファーム（植物工場、陸上養殖）　 ②農業ロボット　 ③生産プラットフォーム　 ④流通プラットフォーム　 ⑤アグリバイオ（代替タンパク、ゲノム編集）（5）フード＆アグリテックの社会実装ステージ（6）フード＆アグリテックの2030年の市場規模予測２．代替タンパクビジネスの事業環境と先進グローバルプレーヤーの動向（1）代替タンパクの製品・技術領域（１０のサブテーマ）（2）１０のサブテーマの社会実装ステージ（3）代替タンパクの2030年の市場規模予測（4）代替タンパク（植物肉、培養肉、植物シーフード、培養シーフード、昆虫食）の先進グローバルプレーヤーの動向３．植物工場ビジネスの事業環境と先進プレーヤーの動向（1）植物工場の概要（2）植物工場の市場動向（3）植物工場の2030年の市場規模予測（4）植物工場の先進グローバルプレーヤー４．陸上養殖ビジネスの事業環境と先進プレーヤーの動向（1）陸上養殖の概要（2）陸上養殖の市場動向（3）陸上養殖の2030年の市場規模予測（4）陸上養殖の先進国内プレーヤー５．2030年の食のサプライチェーン（1）2030年の食のサプライチェーン（2）2030年の食のサプライチェーンを牽引する４つの企業群６．関 連 質 疑 応 答７．名 刺 交 換 会　■講師及び参加者間での名刺交換会を実施しますので、人脈づくりや新たなビジネス展開にお役立て下さい。■オンライン受講の場合も、会場受講と変わらぬお取次ぎを致しますのでご安心下さいませ。