「食」に押し寄せるデジタル化の波

NTTデータのグローバルな知見を基に、食品メーカーの
フードテック・デジタル化が進む方向性を展望！

セミナー趣旨

ＮＴＴデータは以前から、食品産業にもデジタル化の波が押し寄せるだろうと考え、海外先進企業の動向研究やイベントへの参画・協賛をとおしてグローバルな最先端トレンドや技術動向を掴むと共に、政府や国内外の大手食品メーカー等との意見交換や実ビジネスを重ね、知見を蓄積してきました。
食品メーカーにおけるフードテック・デジタル化は、機械学習やデジタル技術・データ活用による研究・商品開発、スマート工場やスマートサプライチェーン、デジタルマーケティング、パーソナライゼーション、Ｄ２Ｃなど多岐に渡ります。昨今は生産性向上だけでなく、新たな顧客体験を創造するチャンスと捉え、積極的に取り組む企業様も増えています。
本講演は、それら事例や機械学習ツールのデモを挟みながら、食品メーカーのフードテック・デジタル化が進む方向性を展望します。

セミナープログラム

  1. フードテックの最新トレンド
  2. 研究・商品開発におけるデジタル技術・データ活用の方向性
  3. 健康情報を活用したパーソナライゼーションによる新たなデジタルマーケティングの可能性
  4. 食品工場のスマート化を起点としたスマートサプライチェーンの方向性

セミナー講師

株式会社ＮＴＴデータ　製造ＩＴイノベーション事業本部

第四製造事業部　統括部長
三竹　瑞穂（みたけ　みずほ）　氏

第四製造事業部　課長
小林　弘明（こばやし　ひろあき）　氏

コンサルティング＆マーケティング事業部　課長
多田　健一（ただ　けんいち）　氏

第四製造事業部　課長
三井　英毅（みつい　ひでき）　氏

セミナー受講料

１名につき　33,550円（税込）
同一のお申込フォームよりお申込の場合、２人目以降　27,500円

受講について

■セミナーオンデマンドについて
＜１＞収録動画をVimeoにて配信致します。
＜２＞動画の配信期間は公開日より２週間ですので、その間にご視聴ください。
　　　２週間、何度でもご都合の良い時間にご視聴可能です。


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開催日時

オンデマンド

受講料

33,550円（税込）/人

※本文中に提示された主催者の割引は申込後に適用されます

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開催場所

全国

主催者

キーワード

食品加工   情報マネジメント一般   Webマーケティング
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