においの測定・評価の基礎

～においの数値化、測定・評価手法の長所・短所、留意点、使い分け方～
においの測定、評価方法を基礎から代表的な手法を中心に解説

製品開発や環境管理等、、、研究開発、品質管理、生産・製造現場で「におい」に携わる方はぜひ！

においを数値化する代表的方法である成分濃度表示法（機器測定法）と嗅覚測定法とは
においの特徴、人がにおいを感じるメカニズム等のにおいの基礎知識から解説 専門外や初学者の方々にもわかりやすく解説

 

日時

【ライブ配信】 2026年5月28日（木）13:00～16:30
【アーカイブ配信】 2026年6月16日（火）まで受付（視聴期間：6/16～6/29）
  受講可能な形式：【ライブ配信】or【アーカイブ配信】のみ 

【項目】※クリックするとその項目に飛ぶことができます

    セミナー趣旨

    においは目に見えませんが、人の感情に訴えることから時には大きなトラブルにつながってしまいます。本セミナーでは、においの特徴や人がにおいを感じるメカニズムなどのにおいの基礎を説明したうえで、においを測定・評価する代表的方法について、それぞれの長所・短所や留意点、使い分け方も交えながら、初学者にも分かりやすく解説します。

    受講対象・レベル

    主に
    においの測定・評価に携わる技術者や研究者、においの基礎を学習したい人など、本テーマに興味のある方なら、
    どなたでも受講可能です。

    習得できる知識

    ・においの基礎知識
    ・においの測定・評価方法の基礎
    ・目的に応じたにおいの測定・評価方法の選び方

    セミナープログラム

    1．においの基礎知識
    　1.1 においの役割
    　1.2 においを感じるメカニズム
    　1.3 においの特徴

    2．においの測定方法の分類
    　2.1 成分濃度表示法
    　2.2 嗅覚測定法
    　2.3 複合的な測定方法

    3．成分濃度表示法（機器測定法）
    　3.1 単一成分濃度表示法
    　3.2 複合成分濃度表示法
    　3.3 機器測定における様々な前処理方法

    4．嗅覚測定法
    　4.1 臭気強度表示法
    　4.2 快・不快度表示法
    　4.3 臭気頻度
    　4.4 臭気濃度および臭気指数
    　4.5 においの質

    5．複合的な測定方法
    　5.1 におい嗅ぎGC法
    　5.2 におい嗅ぎGC-MS法

    6．においの評価に用いる指標
    　6.1 閾値
    　6.2 閾希釈倍数
    　6.3 臭気排出強度

    7．目的に応じたにおいの測定・評価
    　7.1 アプローチ方法
    　7.2 調査に基づくにおいの評価
    　7.3 事例紹介
    　7.4 知っておきたい人のこころの特徴

    質疑応答

    セミナー講師

    山口大学　大学院　創成科学研究科　教授　博士（工学）　樋口 隆哉　氏
    専門：環境衛生工学（特に悪臭・臭気の測定・評価・制御、廃棄物管理）
    活動：公益社団法人におい・かおり環境協会理事　公益社団法人大気環境学会理事

    セミナー受講料

    49,500円

    定価：本体45,000円＋税4,500円
    E-Mail案内登録なら、2名同時申込みで1名分無料
    1名分無料適用条件
    ※2名様とも、E-Mail案内登録が必須です。
    　2名様以降の受講者は、申込み前にE-Mail案内登録をお済ませください。
    ※同一法人内(グループ会社でも可)による2名同時申込みのみ適用いたします。
    ※3名様以上のお申込みの場合、１名あたり定価半額で追加受講できます。
    ※請求書（クレジットカード決済の場合は領収書）は代表者にS&T会員マイページにて発行します（PDF）。
    ※請求書および領収証は1名様ごとに発行可能です。
    　(申込みフォームの通信欄に「請求書１名ごと発行」と記入ください。)
    ※他の割引は併用できません。
    2名で49,500円 (2名ともE-Mail案内登録必須​／１名あたり定価半額の24,750円)
    3名で74,250円 (3名ともE-Mail案内登録必須​)　    ※4名以上も1名追加ごとに24,750円を加算
     テレワーク応援キャンペーン(1名受講)【オンライン配信セミナー受講限定】

    1名申込み： 受講料 39,600円(E-Mail案内登録価格 37,840円)
    　定価：本体36,000円＋税3,600円
    　E-Mail案内登録価格：本体34,400円＋税3,440円
    　　※１名様でオンライン配信セミナーを受講する場合、上記特別価格になります。
    　　※お申込みの際、備考欄に【テレワーク応援キャンペーン希望】と記載のうえお申込みください。
    　　※他の割引は併用できません。

    主催者

    開催場所

    全国

    備考

    配布資料
    PDFデータ（印刷可・編集不可）
    ※ライブ配信受講は開催2日前を目安にS＆T会員のマイページよりダウンロード可となります。
    ※アーカイブ配信受講は配信開始日からダウンロード可となります。

    オンライン配信
    ZoomによるLive配信　►受講方法・接続確認（申込み前に必ずご確認ください）
    アーカイブ配信　►受講方法・視聴環境確認（申込み前に必ずご確認ください）

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    開催日時


    13:00 ～

    受講料

    49,500円（税込）/人

    ※本文中に提示された主催者の割引は申込後に適用されます

    ※銀行振込

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