Ｅｘｃｅｌを用いた官能評価の統計･データ解析

“目的にあった” 統計手法の選び方、使い分けから
実業務への活かし方までじっくり解説します！

【PC実習講座】

講師

早稲田大学　ビジネススクール経営専門職大学院　教授　長沢 伸也 氏

受講料

1名につき 55,000円（消費税抜、昼食・資料付）
〔1社2名以上同時申込の場合のみ1名につき50,000円〕

プログラム

第１部　官能特性データの性質と統計的官能評価手法
１．統計的官能評価手法
　1-1 官能特性データの性質
　1-2 統計的官能評価手法の概要
　1-3 統計的官能評価手法の目的別分類

２．Excelによる分類データの解析
　2-1 2点比較法
　　1)　2点識別法
　　2)　2点嗜好法
　2-2　3点比較法
　　1)　3点識別法
　　2)　3点嗜好法
　2-3 1：2点比較法
　　1) 1：2点識別法

３．Excelによる格付け分類データの解析
　3-1 分割表によるχ2検定
　3-2 フィッシャーの評点法
　3-3 累積法
　　1) 二元配置(繰り返し有り)の累積法
　　2) 直交配列累積法
　3-4 累積χ2法

第２部　Excelによる順位法､一対比較法の解析
１．Excelによる順位法の解析
　1-1 順位相関係数
　　1) スピアマンの順位相関係数 　
　　2) ケンドールの順位相関係数
　1-2 ケンドールの一致性係数W とフリードマンの検定
　1-3 ウィルコクソンの順位和検定
　1-4 クラスカルーウォリスのH 検定

２．Excelによる一対比較法の解析
　2-1 一意性の係数ζ
　2-2 シェッフェの一対比較法 　
　1) シェッフェの原法
　2) 芳賀の変法
　3) 浦の変法
　4) 中屋の変法


第３部　Ｅｘｃｅｌによる多変量解析

１．多変量解析とは
２．重回帰分析法の解析 （L8直交配列によるコンジョイント分析を含む）
３．因子分析法の解析
４．主成分分析法の解析
５．判別分析法の解析
６．数量化理論Ⅰ～Ⅲ類の解析

【質疑応答】