初心者でもできる官能評価入門【LIVE配信】
| 開催日 |
10:30 ～ 16:30 締めきりました |
|---|---|
| 主催者 | （株）Ｒ＆Ｄ支援センター |
| キーワード | 感性工学 官能検査 SQC一般 |
| 開催エリア | 全国 |
| 開催場所 | お好きな場所で受講が可能 |
官能評価を計画、実施する際に気をつける点や、
分析の考え方について、におい評価に関する研究動向や
成果の紹介などを交えて初心者にも分かりやすく解説！
毎回好評です!
※オンライン会議アプリzoomを使ったWEBセミナーとなりました。
ご自宅や職場のノートPCで受講できます。
セミナー講師
摂南大学 理工学部 准教授 博士（工学）竹村 明久 氏
セミナー受講料
55,000円（税込、資料付）
■ セミナー主催者からの会員登録をしていただいた場合、1名で申込の場合49,500円、
2名同時申込の場合計55,000円（2人目無料：1名あたり27,500円）で受講できます。
備考欄に「会員登録希望」と希望の案内方法【メールまたは郵送】を記入ください。
（セミナーのお申し込みと同時に会員登録をさせていただきますので、
今回の受講料から会員価格を適用いたします。）
※ 会員登録とは
ご登録いただきますと、セミナーや書籍などの商品をご案内させていただきます。
すべて無料で年会費・更新料・登録費は一切掛かりません。
特典
見逃し配信あり（受講者のみセミナー翌日から1週間だけ視聴可）
受講について
- 本セミナーは「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。
- 「ミーティング用Zoomクライアント」をダウンロードするか、
Zoom をダウンロードせず、Web ブラウザから参加するかの2種類がございます。 - お申込み後、受理のご連絡メールをさせていただきます。
一部メールが通常セミナー形式（受講券、請求書、会場の地図）になっておりますが
LIVE配信のみのセミナーです。 - お申込み後、接続テスト用のURL（https://zoom.us/test）から
「ミーティングテストに参加」を押していただき動作確認をお願いします。 - 後日、別途視聴用のURLをメールにてご連絡申し上げます。
- セミナー開催日時の10分前に、視聴サイトにログインしていただき、ご視聴ください。
- セミナー資料は前日までにはお送りいたします。
- ご質問については、オープンにできるご質問をチャットにご記入ください。
個別相談（他社に知られたくない）のご質問は後日メールにて講師と直接お願いします。 - タブレットやスマートフォンでも受講可能ですが、機能が制限される場合があります。
- 講義の録音、録画などの行為や、テキスト資料、講演データの
権利者の許可なく複製、転用、販売などの二次利用することを固く禁じます。
セミナー趣旨
本講演では、官能評価を計画、実施する際に気をつけることや、分析に対する考え方について、におい評価に関する研究動向や成果の紹介などを交えて初心者にもわかりやすく解説する。官能評価が人の快適性をつかむ上で非常に有意義な手法であることを、強く深く感じられるような内容となっている。受講によって、官能評価を計画するための注意点、実施の際の留意事項、そして分析に当たっての基本的考え方や分析手法の概要が習得できる。
セミナープログラム
１．官能評価とは
・官能評価の利用
・官能評価の特徴
２．刺激と感覚
・刺激と五感
・Weber-Fechner則とStevens則
３．官能評価の計画
３－１．計画における考え方
・目的をはっきりする
・目的に応じた手法を選ぶ
・2点試験法・3点試験法
・一対比較法
・評定尺度法（SD法・QDA法）
・分析を含めた計画を立てる
３－２．評価者（被験者）について
・どのような人を採用するか
・専門家か一般人か
・スクリーニングの必要性
・何人採用すればいいのか
３－３．評価における留意点
・試料に関すること
・提示順の影響
・情報に関すること
・教示や先入観の影響
・尺度に関すること
・言葉の認識の影響
・疲労と安全について
・順応に気をつける
４．官能評価の分析
４－１．分析の基本的な考え方
・官能評価と統計処理
・データの読み解き
４－２．分析手法
・データの性質
・記述統計と推測統計
・2点嗜好法の比率の検定例
・ｔ検定をつかむ
・分散分析をつかむ
５．官能評価例に取組
≪質疑応答≫
スケジュール
10：30～11：50 講義1
11：50～12：40 昼食
12：40～13：50 講義2
13：50～14：00 休憩
14：00～15：10 講義3
15：10～15：20 休憩
15：20～16：30 講義4
※進行によって、多少前後する可能性がございます。
※質問は随時チャット形式で受け付けます。休憩前と最後に音声でも可能です。
キーワード
官能,評価,検査,試験,データ,分析,統計,研修,講座,情報,研究,講座,研修,セミナー