官能評価セミナー

【前期10月 後期11月・東京開催】

感性の時代の新製品開発に応える官能評価


 「自社製品は他社製品より優れているのか知りたい」「新製品開発するために指針となる基準がほしい」等のお悩みをお持ちの方は、人間の「感性」を計測する手法である官能評価の習得が必要不可欠です。
 当セミナーでは、官能評価特有の考え方や統計手法を習得できます。新製品開発や新市場開発のために必要な官能評価の基本事項を、実験・演習を通じて確実にマスターできます。官能評価をこれから業務で使う方、始めたばかりの方に最適なコースです。


日時


【前期】
2019年10月15日(火) 9:20~17:30
2019年10月16日(水) 9:30~17:30
【後期】
2019年11月5日(火)   9:30~17:30
2019年11月6日(水)   9:30~17:00 【4日間コース】

同じ内容で開催日が異なるセミナーがあります。
(このページのいちばん下でご案内しています)


講師


大学・産業界の経験豊富な講師が指導にあたります。


参加費


92,500円(一般)/ 84,000円(会員)*税抜き


 参加者の所属企業が日科技連賛助会員の場合は、その旨を申し込みフォームの備考欄に記入してください。不明の場合は「会員不明、調査希望」と記入していただければ、当方で調査します。
 またこれを機会に入会を検討したい場合は、「入会検討のため資料希望」と記入してください。案内資料を送付し、セミナー正式受け付け以前にご入会いただくと、会員価格でご参加いただけます。


特徴


● 官能評価で最も使われる4つの基本技法(識別試験法・評定法/ SD法・順位法・一対比較法)を学びます。
● 官能評価の初歩から学びたい方のため、実験を行って技法の特徴をつかむとともに、実験上の注意点を知ることができます。
● 官能評価の計画立案、実施、データ収集・解析・評価など、一連の官能評価実験の流れを実際に体験できます。
● 官能評価で用いられる代表的な統計手法について解説し、Excel を用いた計算方法を習得できます。


対象


・ 官能評価関係の業務(市場調査・製品企画・設計・新製品開発・製造・販売などの業務)に携わっている方、これから取り組む方
・ 平均・分散・相関係数・検定・推定などについて既習の方


カリキュラム


4日間コース(前期・後期各2日間)

前期 第1日 9:20~17:30
■午前
官能評価分析とは、評価の形式と方法の使い分け
「識別試験法」:違いのあるサンプルを選ぶ(解説、実験と演習、例題による解説)

■午後
比率データの解析
(2点識別、3点識別)
 
17:30~ 統計の補講(自由参加)



第2日 9:30~17:30
■午前
「評定法(SD法)」:サンプルを多面的に評価する(解説、実験と演習、活用例)

■午後
評定データの解析(分散分析、主成分分析)
グループ別課題作業



後期 第3日 9:30~17:30
■午前
 順位法特論「順位データのグラフ表現」

■午後
「順位法」:多くのサンプルで一度に優劣を決める(解説、実験と演習、活用例)
順位データの解析
グループ別課題作業



第4日 9:30~17:00
■午前
「一対比較法」:どうしても差を出したい場合(解説、実験と演習、活用例)

■午後
一対比較データの解析
グループ別課題発表
総合質疑応答


【同じ内容のセミナー(2019年度)】


第1回
 前期 2019年6月11日(火)~12日(水)
 後期 2019年7月23日(火)~24日(水) 開催地:東京
 https://www.monodukuri.com/seminars/detail/5091

第2回
 前期 2019年10月15日(火)~16日(水)
 後期 2019年11月5日(火)~6日(水)   開催地:東京【このページのセミナー】

(既に受付を締め切った回もあります。ご了承ください)