【中止】＜水産事業への参入・着手を考えている方向け＞漁業・養殖・陸上養殖の現状と今後の商機

セミナー趣旨

  日本の水産業は魚類養殖業も含めて経営的に極めて厳しい状況にあります。ただし産地や生産者に目を向けてみると、とりわけ魚類養殖業においては生産管理・出荷管理・販路開拓などさまざまな工夫を凝らしながら積極的に事業展開しています。一方で、2018年には70年ぶりの漁業法改正がなされ、2020年12月1日より施行されています。水産改革が今後も継続中であり、水産ビジネスの在り方が大きく変わる可能性を秘めています。
  本講義では、水産業全般における現状と課題を概観し、とくに海面魚類養殖業の生産管理・出荷管理・販路開拓、水産物流通の状況をふまえつつ、マーケティング戦略をベースにした事業・経営に関する今後の展望を概説します。漁業制度の改正の新旧ポイント、新規参入に関連する現状分析、スマート漁業（ICT、AI、水中ドローン）の技術導入、水産物の輸出政策などを「水産経営・ビジネス」の視点から解説し、今後の水産ビジネスの展望について話題提供していきます。

受講対象・レベル

・これから水産業に着手したいと考えている方／着手して間もない方
・現在、漁業や養殖業を営んでいる方
・陸上養殖や水中ドローン、AI関連水産技術などに従事しようとしている方
・70年ぶりの漁業法改正を商機ととらえて、新規参入を検討している方 など

セミナープログラム

1.水産業の概況と日本水産業の方向性
　1.1 国際的な漁業・水産物消費の動向
　　1.1.1 儲かる水産業への取り組み
　1.2 日本の水産業と水産物消費
　　1.2.1 低迷する水産業界と水産物消費
　1.3 日本水産業の目指すべき方向性
　　1.3.1 不況期・低迷期こそビジネスチャンス
2.漁業法改正のポイントと新規参入の指針
   2.1 漁業法の概要と水産政策の改革のポイント
　　2.1.1 管理基準の導入・資源管理の徹底
　　2.1.2 漁業権の在り方
　2.2 水産政策の改革に伴う今後の予定・動向
　　2.2.1 改正のメリットとデメリット
　　2.2.2 新規参入と漁業の現場
3.最新のスマート漁業と次世代型漁業経営～とくに陸上養殖などの養殖ビジネス～
   3.1 スマート漁業黎明期
　　3.1.1 先行する農業分野と追いかける水産分野
　　3.1.2 水産分野スマート化の困難性
　3.2 時代背景にあわせた漁業経営の在り方
　　3.2.1 スマート化：何か改善されるか・どのようなメリットがあるか
　　3.2.2 労働環境の改善・経営効率化
　　3.2.3 消費動向との親和性
　　3.2.4 安心・安全情報（トレーサビリティ対応）
　3.3 異業種の参入領域と参入事例（生産現場から消費まで）
　　3.3.1 陸上養殖への参入事例①（水福連携：医療介護業界）
　　3.3.2 陸上養殖への参入事例②（建築業界からの参入）
　　3.3.3 水産物流通業への参入事例③（IT業界からの参入）
　　3.3.4 異業種参入の課題と可能性（研究・トライアル事業から社会実装へ）
　3.4 水産業とスマート化の親和性
　　3.4.1 暗黙知から形式知へ（勘・経験を見える化）
　　3.4.2 アナログからデジタルへ（ただし「人」は重要）
　　3.4.3 非効率から効率へ（いまだにFaxをつかう受発注）
　　3.4.4 スマート化の漁業経営に関する効果と課題
4.まとめ
   4.1 儲かる水産業の確立～水産物マーケティング戦略～
　4.2 養殖魚のマーケティングとブランド化
　4.3 今後有望な魚種・海産物は？～水産物マーケティングの観点から～
＜質疑応答＞

＊「Q＆A」への投稿をお願い致します。
＊口頭質問も歓迎します。適宜マイクを使用できるように致します。
＊セミナー後の講師へのメール質問も可能です。（量や内容次第では回答しかねることもございます。ご了承くださいませ。）

セミナー講師

 竹ノ内 徳人 先生   愛媛大学 社会共創学部 産業イノベーション学科 准教授 水産学博士

セミナー受講料

【オンラインセミナー（見逃し視聴なし）】：1名41,800円(税込（消費税10％）、資料付)
＊1社2名以上同時申込の場合、1名につき30,800円

【オンラインセミナー（見逃し視聴あり）】：1名47,300円(税込（消費税10％）、資料付)
＊1社2名以上同時申込の場合、1名につき36,300円

＊学校法人割引；学生、教員のご参加は受講料50％割引。

受講について

※本講座は、お手許のPCやタブレット等で受講できるオンラインセミナーです。

配布資料・講師への質問等について

• 配布資料はPDF等のデータで送付予定です。受取方法はメールでご案内致します。
  （開催1週前～前日までには送付致します）。
  ※準備の都合上、開催1営業日前の12:00までにお申し込みをお願い致します。
  （土、日、祝日は営業日としてカウント致しません。）
• 当日、可能な範囲で質疑応答も対応致します。
  （全ての質問にお答えできない可能性もございますので、予めご容赦ください。）
• 本講座で使用する資料や配信動画は著作物であり、
  無断での録音・録画・複写・転載・配布・上映・販売等を禁止致します。

下記ご確認の上、お申込み下さい

• PCもしくはタブレット・スマートフォンとネットワーク環境をご準備下さい。
• ご受講にあたり、環境の確認をお願いしております（20Mbbs以上の回線をご用意下さい）。
  各ご利用ツール別の動作確認の上、お申し込み下さい。
• 開催が近くなりましたら、当日の流れ及び視聴用のURL等をメールにてご連絡致します。

Zoomを使用したオンラインセミナーとなります

• ご受講にあたり、環境の確認をお願いしております。
  お手数ですが下記公式サイトからZoomが問題なく使えるかどうか、ご確認下さい。
  → 確認はこちら
  ※Skype／Teams／LINEなど別のミーティングアプリが起動していると、Zoomでカメラ・マイクが使えない事があります。お手数ですがこれらのツールはいったん閉じてお試し下さい。
• Zoomアプリのインストール、Zoomへのサインアップをせずブラウザからの参加も可能です。
  ※一部のブラウザは音声（音声参加ができない）が聞こえない場合があります。
  　必ずテストサイトからチェック下さい。
  　対応ブラウザーについて(公式) ;
  　「コンピューターのオーディオに参加」に対応してないものは音声が聞こえません。

申込み時に（見逃し視聴有り）を選択された方は、見逃し視聴が可能です

• 開催5営業日以内に録画動画の配信を行います（一部、編集加工します）。
• 視聴可能期間は配信開始から1週間です。
  セミナーを復習したい方、当日の受講が難しい方、期間内であれば動画を何度も視聴できます。
  尚、閲覧用のURLはメールにてご連絡致します。
  ※万一、見逃し視聴の提供ができなくなった場合、
  （見逃し視聴有り）の方の受講料は（見逃し視聴無し）の受講料に準じますので、ご了承下さい。
  →こちらから問題なく視聴できるかご確認下さい（テスト視聴動画へ）パスワード「123456」