＜基本概念から整理して高品質な調製を目指す＞可溶化・乳化の調製・評価の実務-コロイド・界面化学の基礎概念/相図の解釈/乳化・エマルションの違い/可溶化・マイクロエマルション・エマルションの違い/乳化安定性のコントロール/最新技術まで-

セミナー趣旨

  可溶化や乳化は、さまざまな産業分野で重要な技術であり、一般に界面活性剤（乳化剤）が用いられています。使用目的に応じて最適な界面活性剤（乳化剤）を選択することで、安定かつ高機能な可溶化ミセル溶液、マイクロエマルション、エマルションを得ることができます。本セミナーでは、まず、可溶化や乳化に必要なコロイド・界面化学の基礎概念と界面活性剤の基礎について解説し、相図の見方・解釈の基礎についても説明します。これらの基礎をもとに、可溶化および乳化の調製・評価方法、安定化させるための手段、相図を用いた解析について紹介するとともに、最新技術に関して原理やメリット、活用例を解説します。

習得できる知識

・コロイド・界面化学、界面活性剤の基礎全般：　乳化・可溶化の技術に必要な基礎の習得
・相図の見方・解釈：　1成分系の相図から3成分系の相図の基礎的内容の習得
・可溶化の基礎：　マイクロエマルションも含めて、調製および評価方法、基礎的な考え方の習得
・エマルションの基礎：　調製および評価方法、安定化技術、基礎的な考え方の習得
・エマルションのさまざまな調製技術：　最近のトピックス的内容を含めた調製技術の習得

セミナープログラム

1．可溶化や乳化技術に必要な基礎
　　1) コロイド・界面化学の基礎概念：
          可溶化や乳化に必要なコロイド・界面化学の基礎概念について解説
　　2) 界面活性剤・乳化剤：
          可溶化や乳化に必要な界面活性剤・乳化剤について詳しく解説
　　3) 界面活性剤の特徴：
          ミセルから液晶、リポソームまで、性質や応用について解説
　　4) 親水性-疎水性バランスHLB：
         HLBの理論と利点・欠点について解説
　　5) 相図：
         1成分系、2成分系、3成分系相図の見方と作成方法について解説

2．可溶化の基礎
　　1) 可溶化とは：
          エマルション、マイクロエマルションとの違いも含めて解説
　　2) 可溶化ミセル溶液の調製方法
　　3) 可溶化の解析方法：
          可溶化による会合体の変化を電子顕微鏡や小角散乱などの解析を含めて解説
　　4) 可溶化位置：
          判断が難しい可溶化位置について測定方法を含めて解説
　　5) 可溶化に及ぼす因子：
          界面活性剤・被可溶化物の構造の影響について解説
　　6) マイクロエマルション：
          構造や評価方法、可溶化ミセル溶液の違いを含めて解説
　　7) 可溶化の研究例の紹介と応用例

3．乳化の基礎
　　1) エマルションとは：　
          乳化とエマルションの違いから丁寧に解説
　　2) エマルションの安定性に必要な物理化学的因子：　
          界面張力や界面粘弾性について解説
　　3) エマルションの生成と調製方法：　
          分散・凝集法や機械的乳化、乳化装置について解説
　　4) エマルション安定性の評価方法：　
          光学・電子顕微鏡などの直接観察から粘度、レオロジー、液中分散安定性（タービスキャン）、
          小角散乱による評価まで詳しく解説
　　5) エマルションを安定化させるには：　
          エマルションの性質、安定化の理論と方法、安定性に及ぼす因子について解説
　　6)　さまざまなエマルションの設計技術：　
          各技術を習得・利用することのメリットを紹介
           a) 一般のエマルション：　
　　　　 　転相温度乳化、液晶乳化、Ｄ相乳化によるエマルション、ナノエマルション
           b) 高次構造の集合体を用いたエマルション：　
　　　　　 キュービック液晶、逆ヘキサゴナル液晶によるエマルション
           c) ピッカリングエマルション、3相乳化法によるエマルションなど

■講演中のキーワード
１．コロイド・界面化学
２．界面活性剤・乳化剤
３．可溶化
４．マイクロエマルション
５．乳化
６．エマルションの調製技術

セミナー講師

 吉村 倫一 先生   奈良女子大学 研究院自然科学系化学領域　教授

セミナー受講料

【オンラインセミナー（見逃し視聴なし）】：1名47,300円(税込（消費税10％）、資料付)
＊1社2名以上同時申込の場合、1名につき36,300円

【オンラインセミナー（見逃し視聴あり）】：1名52,800円(税込（消費税10％）、資料付)
＊1社2名以上同時申込の場合、1名につき41,800円

＊学校法人割引；学生、教員のご参加は受講料50％割引。

受講について

※本講座は、お手許のPCやタブレット等で受講できるオンラインセミナーです。

配布資料・講師への質問等について

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  　対応ブラウザーについて(公式) ;
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申込み時に（見逃し視聴有り）を選択された方は、見逃し視聴が可能です

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