初心者向けセミナーです 【中止】FSSC 22000 構築ポイントと手法の解説コース

組織の規模にあったFSSC 22000を構築するための
ポイントと手法を習得！

【東京開催】

FSSC 22000とは、FSSC（食品安全認証財団）がスキームオーナーとして管理、運営する食品安全規格です。市場性が高く、国際的に通用する規格と言われ、普及が急速に広まっています。
当コースでは、FSSC 22000の特徴となる、前提条件プログラムの構築にポイントを置いて、実践的な知識を習得できます。規格の意図を理解することで、過剰な設備投資を避け、組織の規模にあった合理的な仕組みを構築するための第一歩につながります。

※同じ内容で開催日が異なるセミナーがあります。（ページ下部でご案内しています）

セミナー趣旨

● FSSCの全体像を短時間で理解したい方におすすめです。
● セクター固有の前提条件プログラム（PRP）の理解を深めたい方に構築手順のポイントをわかりやすく説明します。
● 演習問題とその解説により、理解度が向上します。
● ISO 22000：2018 入門と要求事項の解説コースとセットで受講していただくことでさらに構築ポイントに対する理解が深まります。

受講対象・レベル

初めてISO22000・FSSC22000 の構築を検討中の組織の方、食の安全対応策に関心のある企業・組織の担当者、FSSC 22000の概要を把握したい方

セミナープログラム

1日コース

第1日 9：15～17：00
■午前
食品を取り巻く安全と安心をめぐる現状
FSSC 22000とは
FSSC 22000構築のポイント（マネジメントシステム、前提条件プログラム）
代替方法の視点の養成（演習）
■午後
FSSC 22000構築のポイント（FSSC追加要求事項、HACCPシステム、マネジメントシステムの検証）
食品防御の脅威を評価する視点の養成（演習）
食品偽装の脆弱性を評価する視点の養成（演習）
コースのまとめ、質疑応答

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回数 開催日 開催地  
第1回 2021年 10月 1日(金) 東京 申込ページ
第2回 2022年 3月 4日(金) 東京 申込ページ

※既に受付を締め切った回もあります。ご了承ください。

セミナー講師

馬渕 恭子 氏（Hagi-tech）

セミナー受講料

27,500円（一般）／ 24,200円（会員）＊税込

　参加者の所属企業が日科技連賛助会員の場合は、その旨を申し込みフォームの備考欄に記入してください。不明の場合は「会員不明、調査希望」と記入していただければ、当方で調査します。
　またこれを機会に入会を検討したい場合は、「入会検討のため資料希望」と記入してください。案内資料を送付し、セミナー正式受け付け以前にご入会いただくと、会員価格でご参加いただけます。


※セミナーに申し込むにはものづくりドットコム会員登録が必要です

開催日時


9:15 ～

受講料

27,500円（税込）/人

※本文中に提示された主催者の割引は申込後に適用されます

※銀行振込（主催者側から請求書を送付します）

開催場所

東京都

MAP

【新宿区】日科技連 本部

【地下鉄】都庁前駅・西新宿駅 【JR・小田急・京王・地下鉄】新宿駅

主催者

キーワード

食品加工   安全規格   HACCP
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